富山県黒部産小麦「おらちの小麦粉」 ゆきちから 準強力粉

黒部産小麦「ゆきちから」 国産小麦粉

我が家で栽培した黒部産の小麦「ゆきちから」を粉にした小麦の素朴な風味が感じられる、パン用、麺用に適した小麦粉です。丁寧に捏ね上げることで、十分なボリュームと小麦が持つ甘味と香りが感じられるパンを作ることができます。
国産小麦ならではの風味と食感を、是非味わってください。

吸水量が少なめなので、生地の状態を見ながら加水し、
発酵具合を確認しながら発酵時間を決めてください。

※ご注意ください! 
1kgサイズはポリ袋に入っています。
25kgサイズは25kg入りの紙袋での発送となります。

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◎業務用で、まとまった数量をご希望の場合はご連絡ください。

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◎ギフト包装・のしについて
小麦粉はギフト包装、のしには対応しておりません。ご了承下さい。

販売価格

7,800円(税577円)

1kg
25kg
購入数

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